Efter en lång dag ligger jag äntligen på min älskade spikmatta! Det har varit en lång och händelserik dag och även om jag mår skit just nu så har det varit värt det. Maten, och framförallt efterrätten var god. Sällskapet var trevligt! Jag är så glad över att mammas moster hade möjlighet att komma hit idag. Jag lovade hennes man, som var lite som en extra morfar för mig, att se till att hon inte isolerade sig när han gick bort och därför känns det extra skönt när jag kan hålla mitt löfte.

140321Så här blev cheesecaken. Inte den vackraste, men fantastiskt god! Receptet kommer ursprungligen från ICA, men jag har gjort lite ändringar på det. Då den vita chokladen är söt i sig själv går det bra att utesluta sockret helt om man vill. Här kommer receptet:

Ingredienser
75 g smör
150 g digestivekex
250 g vit choklad
75 g mörk choklad
400 g färskost av philadelphiatyp
1 dl kesella (10%)
0,5 dl socker

Så här gör du
1. Sätt ugnen på 175°C.
2. Smält smöret och mixa det med digestivekexen i en matberedare till en smulig deg. Tryck ut på bottnen i en form med löstagbar kant, ca 24 cm i diameter, gärna en hjärtformad. Grädda bottnen i 8-10 minuter.
3. Smält den vita chokladen i ett vattenbad och ta från värmen. Grovhacka den mörka chokladen.
4. Blanda färskost, kesella och socker. Tillsätt den smälta vita chokladen, lite i taget, under ständig omrörning. Blanda ner den hackade chokladen.
5. Fyll formen och ställ kallt ca 4 timmar.

 

Postat den 21 mars 2014 @ 23:09 ǀ Familj, Recept, Sjukdomarna, Smärta

Nu ligger jag i sängen och försöker ta igen mig. Har precis varit och handlat. Tack och lov kunde jag göra en byteshandel med mamma så hon var och simmade innan jobb och under tiden kunde jag låna bilen och ta med till affären. Jag hade inte klarat inköpen utan den… Mina inköp idag bestod av extremt mycket rengöringsmedel av alla slag plus grejor till en middagsbjudning. Ikväll kommer nämligen pappa och mammas moster på besök. Även mamma kommer, men inte förrän hon slutat jobba. Jag har planerat att laga torsk i foliepaket, som jag kan förberedda redan när jag återhämtat mig lite, och en fantastisk vit choklad-cheesecake. Jag verkligen älskar cheesecaken och därför har jag köpt grejor för att kunna göra dubbel sats av smeten. 🙂

Postat den 21 mars 2014 @ 11:45 ǀ Familj, Hushållssysslor

Ikväll har jag och syrran varit i biografen och sätt på film. Det var ovanligt många i biografen och det berodde nog på att det helt enkelt var en bra film. Det visas 3 olika filmer varje vecka och jag har bestämt mig för att försöka gå och se alla dels för att komma hemifrån lite oftare, dels för att få lite socialt umgänge, och dels för att vidga mina vyer. Jag är inte så kulturell av mig utan mer inne på komedi och romantik, och då kan det ju bara vara positivt att pröva på lite annat!

Postat den 20 mars 2014 @ 23:42 ǀ Familj, Film, Fritidsintressen

Nu sitter jag i bubbelpoolen efter att ha simmat i en timme. Det känns helt underbart! Jag känner mig dessutom fullständigt lugn i själen. Ren njutning!

Postat den 20 mars 2014 @ 15:24 ǀ Fritidsintressen, Känslor, Spa, Träning

Jag känner mig oerhört matt idag, men det skiter jag fullständigt i just nu. Mitt vattentäta fodral har nämligen kommit!!! Jag kan äntligen börja simma igen utan att behöva tänka på att inte låta min dumma tankar ta över mig. Det är så underbart att jag tänker gå och simma nu direkt!

Postat den 20 mars 2014 @ 13:58 ǀ Fritidsintressen, Känslor, Spa, Teknik, Träning

Beställningen är nu gjord på mitt vattentäta fodral!!! Jag fick min rabattkod för en halvtimme sedan och en kvart senare var beställningen färdig. Jag längtar så efter min leverans. På hemsidan står det att leveranstiden är 1-3 dagar. Jag har ju beställt hos dem tidigare, men har inget minne av hur snabbt det gick då. Håller alla tummar jag har för att det ska gå riktigt snabbt!

Postat den 19 mars 2014 @ 12:09 ǀ Fritidsintressen, Teknik

10110-case-app-tvling

Var med och tävla hos Mia Johansson om ett presentkort värt 300 kronor på Case App som du kan välja att designa ett skal eller ett skin för!

Postat den 18 mars 2014 @ 23:18 ǀ Tävlingar

Svarta katten är trött och tycker att det är alldeles för ljust i rummet. 🙂

20140318-141455.jpg

Postat den 18 mars 2014 @ 14:15 ǀ Allmänt

Nu är inte katterna glada… Båda ligger intill mig i sängen och är rädda. Den förskräckliga dammsugaren är nämligen framplockad och pappa använder den för fullt. Jag har aldrig förstått vad som är så skrämmande med dammsugaren och jag har försökt allt jag kan komma på för att de ska bli vän med den. Efter 10 år har jag nu gett upp försöken och hjälper istället katterna att gömma sig för den när rädslan blir som värst.

Postat den 18 mars 2014 @ 10:49 ǀ Familj, Hushållssysslor, Katterna

Efter många om och men har jag nu bestämt mig för att köpa ett nytt vattentätt fodral till min iPhone ändå. Jag skrev tidigare att jag inte egentligen har råd, men jag tror att jag löst det nu. Dels så vann jag ju ett rikspresentkort på 100 kr som jag inte hade tidigare. Där minskades kostnaden för fodralet ner till 199 kr. Jag såg dessutom att The Mobile Store.se, där jag tidigare köpt fodralet, har ett erbjudande om att om man bloggar om deras webshop och länkar till dem så får man en rabattkod på 50 kr. Därför bloggar jag om dem nu och då får jag ner kostnaden på fodralet till 149 kr inkl. frakt. Fullständigt rimligt för en så fantastisk produkt som fungerar utmärkt! Jag tycker även att 299 kr är rimligt att betala för produkten, men när ekonomin inte riktigt har stabiliserat sig efter separationen så är det ju som det är… Nu får jag bara vänta på min rabattkod och sen skickar jag iväg min beställning på direkten. Jag längtar redan!

Postat den 18 mars 2014 @ 02:00 ǀ Fritidsintressen, Teknik

The Niles.se har just nu en fantastisk tävling! En Samsung Galaxy S III tävlas ut och självklart vill jag vara med och tävla! Håll tummarna för mig!

Postat den 17 mars 2014 @ 22:18 ǀ Tävlingar

Nu fick den svarta katten mig att rusa upp ur sängen. Jag märkte på honom att något var fel och sen kände jag doften. Kattbajs! Älskade katten hade varit på toa, men inte fått loss allt… När man är katt och inte kan torka sig så använder man golvet för att skrapa loss det man inte blir av med och därmed hade plötsligt vardagsrumsgolvet blivit toalettpapper… Jag lyckades fånga katten, som bara sprattlade, och lyckades tvätta av honom mot hans vilja. Därefter började jobbet med golvet. Jag har försökt ta bort allt jag sett med våtservetter, men jag klarar inte av att moppa av hela golvet så jag kan mycket väl ha missat något. Jag får be pappa komma och hjälpa mig med golvet imorgon så att jag kan få bort alla bakterier, men får vara nöjd för tillfället. Jag säger ofta att jag önskade att jag var en katt som slapp oroa sig för något och som kan sova när den vill, men vid såna här tillfällen är jag glad att jag inte är katt. 🙂

Postat den 17 mars 2014 @ 21:51 ǀ Familj, Hushållssysslor, Katterna

Det här kommer att bli ett otroligt ytligt inlägg då det jag saknar är en sak. En sak jag verkligen önskade att jag hade vid min sida, men som jag inte fick med mig i flytten trots att det inte är någon annan än jag som använt den i vårt hushåll. Det jag saknar är mitt vattentäta iPhone-fodral. Det låter som sagt väldigt ytligt att sakna en sak, men just den saken har tidigare lett mig till avslappning och stor lycka. Jag älskar att vara i vatten och simma, men idag får jag tvinga mig till att simma. Anledningen är den att när man simmar kan man inte distrahera tankarna med något. Man kan bara simma fram och tillbaka och inget annat. När jag har haft mitt älskade vattentäta fodral hos mig har jag kunnat vara i vattnet och simma samtidigt som jag har kunnat distrahera mina tankar med att lyssna på en ljudbok. Jag vill verkligen få göra det igen och jag hoppas på att jag snart kan få tillbaka mitt fodral. Egentligen borde jag kanske köpa ett nytt, men jag har inte råd att lägga en enda krona på något onödigt just nu. Hoppas verkligen inte att ex-mannen har slängt fodralet bara för tydligen har han gjort det med andra grejor som är mina… Helt vansinnigt!

Postat den 17 mars 2014 @ 19:19 ǀ Ex-mannen, Fritidsintressen

Jag älskar att hitta okända och oväntade brev i brevlådan. Idag var en sådan dag! Där låg ett brev med ett presentkort på 100 kr som jag vunnit i en korsordstävling, och en detox-kur i ett stort paket. Inte några högvinster direkt, men det är det lilla som får mig att le. Jag är jätteglad för mina vinster!

Postat den 17 mars 2014 @ 17:42 ǀ Tävlingar

Nu har jag äntligen tagit tag i mitt hjälpbehov och skickat iväg ett mail till kommunen för att fråga om hjälpmedel, hemtjänst, och bostadsanpassning. Jag har lite hjälpmedel sedan tidigare, men då jag nu är själv så märker jag att jag behöver mycket mer för att klara min vardag och inte bli en ”belastning” för min familj. Jag vet att min familj gärna hjälper mig med städning, sopor, inköp m.m., men är det rätt att de ska tvingas ställa upp och hjälpa mig med dessa saker. Jag tycker inte att min pensionerade snart 68-åriga pappa ska behöva köra igenom hela stan för att jag behöver hjälp med att dammsuga, eller att min mamma ska behöva ringa efter jobb varje dag för att fråga om det är något jag behöver ha handlat, eller att min syster måste skynda från sitt jobb för att hjälpa mig med storhandling när jag själv inte orkar åka buss till affären eller orkar gå med kundvagnen.

De som inte känner mig sedan tidigare tänker nog nu att de förstår varför min man lämnade mig om han nu tidigare har behövt hjälpa mig med allt detta. Så har dock inte varit fallet. Eftersom vi tidigare varit två personer med inkomst har vi haft råd med städhjälp. Jag har alltid haft tillgång till bil och affär nära mig och därmed klarat av inköpen relativt lätt. Soporna har jag bara behövt gå med utanför dörren. Visst har jag behövt hjälp ibland, men även tidigare har mamma, pappa, och lillasyster, förutom mannen, ställt upp med det. Han har alltså inte varit överhoppad med uppgifter. Om jag ska vara ärlig tror jag faktiskt att han får göra betydligt mer grejor nu än tidigare…

Postat den 17 mars 2014 @ 15:23 ǀ Ex-mannen, Familj, Hushållssysslor, Sjukdomarna, Skilsmässan

Idag har mamma tydligen utfört lite detektivarbete för min skull. Det är som så att i området jag har flyttat in i ser man nästan inga människor som är under 60 år. Området var från början tänkt som 55+ boende, vilket skippades sen, men det är ändå till stor 55+:are som bor här. Eftersom jag knappt har några vänner kvar och inte känner mer än två personer som bor i denna delen av staden, har jag uttryckt en önskan om att få reda på om det bor några ”unga” personer i området. Jag har inte haft en aning på hur man skulle få reda på detta, men mamma är smart. Hon kollade nämligen idag upp de boende på birthday.se och kunde därmed kolla när alla var födda. Nu vet jag att det finns yngre människor, men vi är inte många. 5% kanske av alla som bor i de 10 närmsta husen. Frågan jag ställer mig nu är hur man tar kontakt med dessa människor. Ska man vänta på att sommaren kommer och hoppas på att man stöter på dem utanför huset, eller ska man ta till en mer aktiv åtgärd och försöka få till en träff för alla som är födda 1970 eller senare med hänvisning till att vi ju är så ”få” unga som bor här? Skulle verkligen vilja få till ett ”nytt” umgänge då jag är extremt social av mig och lider utan människokontakt. Hade också varit underbart att hitta en promenadkompis eller spakompis. Någon som kan pusha mig att ta mig hemifrån så att jag inte bara ligger hemma och tycker synd om mig själv. Jag får väl fundera vidare på det och kanske diskutera det lite med syrran också innan jag gör något.

Postat den 17 mars 2014 @ 14:28 ǀ Familj, Fritidsintressen, Lägenheten, Spa, Vänner

Jag håller på att bli knäpp! Jag har nu hittat en dålig grej med lägenheten och den är riktigt dålig. När det blåser ordentligt så piper det så in i h*lvete i lägenheten att jag inte riktigt vet hur jag ska stå ut… I förrgår använde jag öronproppar och nu får det nog bli ljudbok i öronen så jag slipper ljudet. Pipet skär som en kniv in i hjärnan och jag som inte ens klarar av visslingar utan att få migrän. Undrar hur detta ska sluta…

Postat den 17 mars 2014 @ 13:42 ǀ Lägenheten

Just nu borde jag verkligen sova. Varför jag inte sover just nu kan jag inte svara på. Jag har inte tänkt speciellt mycket på ex-mannen, även om han mer eller mindre alltid finns i mina tankar. Jag har inte heller mer ont än vanligt, och smärtan som finns i kroppen just nu behandlar jag med spikmattan, vilken också normalt får mig att slappna av och somna. Det är väl helt enkelt en sån natt då jag bara inte kan somna utan någon som helst anledning… Och det är väl bara att acceptera.

Postat den 17 mars 2014 @ 03:22 ǀ Ex-mannen, Smärta, Sömn

Nu har jag sovit sen jag skrev föregående inlägg. Kanske inte så smart då jag gärna vill sova inatt också, men ack så skönt. Nu ska jag resa på mig och fylla på den röda kattens mjölk och sen ska jag nog försöka somna igen. Denna gången på spikmattan då jag har förbannat ont i nacke och rygg idag.

Postat den 16 mars 2014 @ 22:40 ǀ Katterna, Sjukdomarna, Sömn

Idag har mamma och jag spenderat hela dagen ihop. Vi började med att gå på gudstjänst tillsammans för att vara med och fira en väns nya jobb i församlingen. Därefter begav vi oss till mammas ”lunch-ställe” och åt där plankstek till lunch. Lyxigt värre! Från restaurangen begav vi oss till mammas jobb och handlade några småsaker, och därifrån åkte vi tillbaka till min lägenhet där vi gosade lite med katterna och sen tog med oss soporna på vår väg till spa:et. Där simmade mamma en timme medan jag bastade och badade bubbelpool. Helt underbart! På spa:et bestämde jag mig idag för att berätta en hemlighet för mamma. Jag berättade för henne att jag piercat naveln och så visade jag mitt helt nyinsatta smycke, min skyddsängel.

20140316-171759.jpg

Nu har mamma åkt hem till pappa, och jag har har precis klippt klorna på den svarta katten. Nu ligger jag i sängen och gosar med den röda katten. Kommer nog snart sova gott. =)

Postat den 16 mars 2014 @ 17:10 ǀ Familj, Spa